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ウェルス編集部一覧
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第250品 アンクルトビーズのトラディショナル・オーツ
アレンジをする楽しさがあります 新型コロナ感染症に対する規制緩和に伴い、地域によっては日常的な生活が戻りつつあります。在宅勤務期間を経て、朝の忙しさをより一層感じている方が多いのではないでしょうか。そんな忙しい朝… -
ベジタリアンワギュウ
オーストラリアで人気の料理コンテスト番組「マスターシェフ」を見ていると、日本語がいかに借用語として英語圏に浸透しているかがよく分かる。特に「Umami（旨味）」は出場者が必ず一度は口にするほどの定着ぶりだ。 次に「… -
今週の農業1行ニュース
【酪農】労組、酪農業界の移民雇用を批判 【畜産】養鶏農家、競争委に業界監督を要望 【青果】ＷＡじゃがいも、ＳＡフライドポテト需要増で恩恵 【青果】プライムウエスト、セロリ畑を買収 【食品飲料】ウー… -
強まるか豪産小麦の競争力 国際運賃上昇と地の利が後押し
世界の外航不定期船の運賃だけでなく実経済を映すといわれる主要指標バルチック海運指数（ＢＤＩ）などの船舶運賃指標が最近、急上昇している。これら運賃指標の上昇は、主要市場の東南アジアで大きくシェアを落としてきたオーストラリア… -
コロナより天候が影響、小麦価格下げ圧力
新型コロナウイルス感染症のパンデミック（世界的流行）の第２波は、農業界にとっては強い脅威とはなり得ず、南半球では天候がより大きな影響を与える−−。農業系銀行ラボバンクが最新の農業市場リポートで報告した。ウイークリー・タイ… -
霜への耐性強化に期待、ＷＡ州で小麦研究
西オーストラリア（ＷＡ）州のマードック大学が、冬季の気温が低くなる期間のみ、小麦の霜に対する耐性を強める研究プロジェクトを進めている。遺伝子編集技術を活用した研究で、同技術の効果が認められた場合、国内の小麦農家は数百万豪… -
サンライス、干ばつやコロナでも黒字維持
オーストラリアのコメ製品製造輸出大手サンライス（SunRice）の2019／20年度（19年５月〜20年４月）利益は、前年度比31％減の2,270万豪ドル（１豪ドル＝約74円）だった。干ばつで国内生産が91％減の５万4,… -
ＳＡ州キンバ、 穀物ハブ開発計画で投資者募る
南オーストラリア（ＳＡ）州エア半島のキンバ（Kimba）地区で、穀物の貯蔵や物流、加工、検査サービスなどを集約した「エア（Eyre）ハブ」の開発が計画されている。６月26日に開催された開発計画に関する情報公開会合では運営… -
ようやく！外食産業の牛肉需要回復の兆し
新型コロナウイルス感染症への対応で営業停止を余儀なくされたオーストラリアの食品サービス部門の牛肉需要について、緩やかな回復の兆候が出ている。ビーフ・セントラルが伝えた。 赤肉の卸業者や輸出業者からは、ホテルやレスト…
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地元密着型で新スタイルのスーパー、コー ルズ・ロー... 2020年6月12日 に投稿された
編集後記・お知らせ過去の記事
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2020/7/3
編集後記・湖城の窓から－ vol.457
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2020/6/26
編集後記・湖城の窓から－ vol.456
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2020/6/19
編集後記・湖城の窓から－ vol.455
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2020/6/12
編集後記・湖城の窓から－ vol.454
