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カテゴリー：FROM OCEANIA TO JAPAN
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第271品ビルピン・ブッシュ・ハニーの生ハチミツ
１キログラム入りの容器も販売しています 日本では、生チョコや生カステラ、はたまた生食パンなど、「生」から始まる名前のちょっとプレミアムな食品をよく見かけるようになりました。加熱されていないという意味の「生」ではな… -
第270回 アンリアル・カンパニーのチキン・チャイブス・ビーガンソーセージ
ワインにもピッタリです オーストラリアではビーガン向け食品市場が広がりを見せています。一方日本では、ビーガンは注目されているものの、制限の多さから断念してしまう方が多いようです。そこで今回は、ビーガンの食事の選択… -
第269回 ピアリーゴ・エステートの 「サーモン・グラブラックス」
ディルの緑色が映えて、見た目もおしゃれなのでパーティー料理にも合います サーモンと言えばスモーク、マリネ、コンフィなど、いろいろなな調理法がありますがグラブラックスもオーストラリアでよく見かけます。 グラブ… -
第268回 サニタリウムのソーグッド・バニラ・ブリス・フローズンデザート
デアリーフリー、グルテンフリー、低脂肪と三拍子そろっています オーストラリアでは次第に気温が高上がり、アイスの美味しい季節になってきました。日本では冬にアイスを食べる習慣も根付いています。今回はどんな場面でも美味… -
第267回 シェルビーズ・ヘルシー・ヘドニズムのディップド＆ダステッド
中味がよく分かる説明的なパッケージです オーストラリアは、実はアーモンド生産で世界第３位です。ただ、日本のアーモンド輸入は約97％が米国からで、オーストラリアからは2.5％しかありません。ある意味、日本にいるとオ… -
第266回 インサイドアウトの無糖アーモンドミルク
チョコ味やイチゴ味などもあり日本人受けしそう オーストラリアでは、豆乳やオーツミルクなどいわゆる「代替ミルク」の消費がうなぎ上りです。特にアーモンドミルクは、日本でもコンビニなどで気軽に買えるようになり、日本の家… -
第265回 コブラムのガーリック・オリーブオイル
カンガルーが刻印されたボトルは、オーストラリアっぽさ満点 日本でオリーブオイルと聞けばイタリアやスペイン産が有名ですが、オーストラリアでは地元産のオリーブオイルがスーパーでたくさん売られています。 その中で… -
第264回 マッセルのベジタブルストックパウダー
使い方は無限大です 野菜スープや煮込み料理、パスタソースなどを作る際に必要不可欠なのが、味のベースとなる固形ブイヨンです。今回紹介するマッセルのベジタブルストックパウダーは、日本で売られているキューブ型ではなく、… -
第263回 メイド・ウィズ・プランツの「TOFUスウィートチリ」
ごはんもお酒もすすみます 日本では木綿、絹ごし、おぼろ豆腐、厚揚げ豆腐など数多くの豆腐が販売され、食卓には欠かせない伝統食です。しかし、日本のスーパーで味付け豆腐はほとんど見かけません。 豆腐は美肌効果、高… -
第262回 ザ・コレクティブのオーガニック・ストロベリー・リル・サッキーズ
子ども向けですがパッケージデザインに凝っています 日本ではこのところ、健康志向の高まりの中で、消化・吸収だけでなく考える器官として腸の重要性が見直されており、腸内環境を整える「腸活」なる言葉まで出てきました。そう…
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地声人語・湖城の窓から過去の記事
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2020/11/27
地声人語・湖城の窓から－ vol.478
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2020/11/20
地声人語・湖城の窓から－ vol.477
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2020/11/13
地声人語・湖城の窓から－ vol.476
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2020/11/6
地声人語・湖城の窓から－ vol.475
