あの食品、現地ではどう売られている？気になるオセアニアの食品市場を深堀り

カテゴリー：豪・NZの食品市場ピックアップ

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  • 2018/10/12
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第36回　昆布③　日本産昆布輸出のための課題

  食用海草の種類も増えてきています シドニーにある卸売店や輸入業者は日本産昆布について、「検疫条件により、輸入することは困難」としています。 日本産昆布をオーストラリアで販売するためには、まず検疫条件を緩和さ…
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  • 2018/9/28
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第35回　コメ①　コメ市場の概況

  オーストラリアでは日本食がブームとなって寿司や日本食レストランが増加したことで、コメの消費量は年々増加しています。オーストラリア産や米国産のコメは、日本産に比べ安価であることから市場に多く流通している一方、日本産の需要は…
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  • 2018/9/14
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第34回　昆布②　昆布の主な消費者層、産地

  シドニー市内にあるスーパーでの調査の結果、昆布を購入する人は日本人や韓国人など、北東アジア系住民が９割以上を占めていたことが分かりました。日本人は昆布を使用してだしをとり、韓国人もスープなどのだしとして使うとのことです。…
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  • 2018/8/31
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  • ウェルス編集部

  第33回　昆布①　豪市場の状況

  韓国産の昆布がシェアを占める オーストラリアでは市場に出回る昆布の量が少なく、認知度は高くありません。しかし近年、栄養素が豊富な食材として、健康志向の消費者の間で人気が高まっているようです。 日本産の乾燥昆…
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  • 2018/8/17
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第32回　味噌②　オーストラリア向け輸出と検疫規制

  日本の財務省貿易輸出統計によると、2017年の味噌のオーストラリア向け輸出実績は、量ベースで約759トンと、2014年から約36.9％増加、金額ベースでは約1億8千万円と、約43.0％増加と、順調に伸びています。 …
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  • 2018/8/3
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  • ウェルス編集部

  第31回　味噌①　オーストラリア市場の状況

  アジア系スーパーでは味噌関連製品の品ぞろえが豊富 オーストラリアでは、寿司と味噌汁は一時的なブームから定番のメニューとして定着し、味噌も醤油に次ぐ日本の代表的な調味料として広く認知されるようになりました。 …
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  • 2018/7/20
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  • ウェルス編集部

  第30回　マヨネーズ②　輸入と検疫規制

  アジア系スーパーは業務用マヨネーズも販売 マヨネーズ単独の輸出に関しては統計がないものの、ソース、たれ、マヨネーズ、ドレッシング、カレー調製品等を含む「ソース混合調味料」の輸出額は年間17億円で、輸出品目の中では…
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  • 2018/7/6
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  • ウェルス編集部

  第29回　マヨネーズ①　豪市場の状況

  マヨネーズをかけたあぶりサーモンは回転寿司の定番メニュー すしなどの日本食が一般家庭にも浸透し、日本の調味料への理解も高まってきています。一般的なスーパーマーケットでも、醤油・味噌・テリヤキソースに並んで日本式の…
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  • 2018/6/22
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第28回　海苔③　検疫規制と今後の市場課題

  安価な中国・韓国産が人気 商業的に包装されたものは、オーストラリアが海苔を輸入する際にオーストラリア農業水利省（ＤＡＷＲ）による輸入許可が不要です。さらに、包装と加工は以下をはじめとした条件を満たさなければなりま…
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  • 2018/6/8
  • 豪・NZの食品市場ピックアップ, 企画・特集
  • ウェルス編集部

  第27回　海苔②　オーストラリアへの輸出と販売

  最新の財務省貿易統計によると、2016年に日本からオーストラリアに向けて輸出された板海苔の輸出量は1,393キロ、輸出額は882万4,000円となっています。2005年以降海苔の輸出量は大幅に減少しています。（表）オース…

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