ことの葉

NNAオーストラリア編集部が日常の食生活に関わるあれこれを面白おかしくつづります

カテゴリー:ことの葉

  • オージー・イン・ニューヨーク

    米国のニューヨークで「オーストラリアン・クイジーン」がひそかなブームだそうだ。特に朝食やブランチにオージースタイルのカフェを利用する人が増えているという。 ニューヨークはベーグルやパンケーキなどが有名だが、ソーホー…
  • お酒を買うには

    リカーショップでワインを物色していたら女性に話しかけられた。どうやらIDを忘れたとのことで年齢証明ができないから代わりにお酒を買ってほしいということらしい。オーストラリアではお酒は専門店でしか購入できない。また見た目が2…
  • 干ばつでもうかるのは?

    「風が吹けば桶(おけ)屋が儲(もう)かる」ということわざがある。オーストラリアなら「干ばつが起これば修理工場が儲かる」だろう。 ニューサウスウェールズ(NSW)州内陸部は干ばつが深刻で、牧場経営者や農家に大きな影響…
  • ラーメンの福袋

    ラーメン屋のフェイスブックページばかりをフォローしていたせいか、「UMAI CRATE」という日本のインスタントめんの定期購読サービスの広告がありとあらゆる場所に表示され、ついに根負けして購入してしまった。 送料込…
  • 猫飼いから一言

    オーストラリアでは7月1日から大手スーパーマーケットで使い捨てのレジ袋の使用が原則的に禁止された。環境汚染を軽減する取り組みには全面的に賛成したい。 ただ、ひとつ困ったことがある。わが家ではこれまで、飼い猫2匹のト…
  • 和食と野菜

    和食レストランで働くベトナム人の友人から「日本人って野菜を全然食べないよね」と言われた。心外だ。日本食といえばヘルシーの代名詞、ヘルシーといえば野菜。われわれが野菜を食べないわけが……と言い返そうとして言葉に詰まった。野…
  • BBQとアリ

    隣の家が留守の休日は、バーベキュー日和だ。というのも、バーベキューの煙が隣家に届いて迷惑をかけるかもしれない、と日本人らしい心配をしてしまうからだ。 先日は、隣の家族が米国旅行中とのことで、早速バーベキューを楽しん…
  • 包丁さばき

    オーストラリアに住んでいると、日本仕込みの包丁さばきをほめられる機会がよくある。日常の家事程度の手習いだが、野菜の皮むきにピーラーを使うことが常識となっている人の目には、ニンジンやジャガイモの皮をさっさとむけることが特殊…
  • たこやき実験

    大人になってからグルテンアレルギーを発症した友人は少なくない。その1人である友人とお祭りの屋台が恋しいという話の流れで、グルテンフリーのたこ焼きやお好み焼きを作ってみようということになった。生地にコメ粉を使うたこやきの試…
  • 会話系レジ

    先日、スーパーで新たなタイプのレジ係に遭遇した。「会話系」だ。 先客の中年女性が額に赤い印をつけたインド人と思われるレジ係の男と楽しそうにおしゃべりしている。男は商品を手に取りながら「ヨーグルトが好きなんですね」な…

和牛統一マーク

日本産和牛と外国産WAGYUを差別化

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