格付適合牛の生産者収入、過去最高を記録

食肉等級の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)に適合した若齢牛が昨年度、1頭当たり84豪ドル(1豪ドル=約75円)、総額で1億9,800万豪ドルの追加収入を生産者にもたらしたことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の年次報告書で分かった。

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