食肉等級制度、適合牛が過去最多の380万頭に

オーストラリアでは2019/20年度(19年7月~20年6月)に、食肉等級の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)を受けた成牛の数が前年度比で8%増加し、過去最多となる380万頭に達したことが分かった。

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