13／14年度の牛の処理頭数、過去最高水準に

2013／14年度の牛の食肉処理頭数が過去最高水準に達する見通し─。オーストラリア農業資源経済・科学局（ＡＢＡＲＥＳ）が予想している。25日付ランドが伝えた。

ＡＢＡＲＥＳの報告書によれば、良好な気象条件を背景に10／12年度の放牧頭数は増加し、オーストラリア北部では20年来で最大の水準に達したという。

乳牛を除いた肉牛の頭数は13年６月には2,650万頭に達した。だが、12／13年度には一転して気象条件が大きく悪化。北部では13／14年度にかけて乾燥した気候が続き、牧草の供給が大きく減少したため、13／14年度の処理頭数が増えているという。

ＡＢＡＲＥＳは、13／14年度の肉牛と子牛の処理頭数が前年度比13％増となり、1978／79年度以降で最大を記録すると予想。中でも雌牛の処理頭数は21％増に達する見通しとしている。雄牛と子牛はそれぞれ５％増、11％増の見込み。

ＡＢＡＲＥＳの推定では、14年６月の乳牛を除いた肉牛の頭数は2,540万頭で、前年同月比で４％減。処理頭数の増加を受け、価格は低下しているという。