日本開発の枝肉評価技術、豪の試験で成果

オーストラリアの食肉加工大手が保有する複数の加工工場で、日本の一般社団法人ミート・イメージ・ジャパン（ＭＩＪ）が開発した枝肉撮影用専用カメラと高速の画像解析システムの使用試験が実施された。