人工肉の脅威！ＮＺ赤肉業界が調査開始

ニュージーランド（ＮＺ）の赤肉生産者団体であるビーフ＆ラムＮＺが、代替タンパク質として開発が進む人工肉や植物性食品などについて、ＮＺ国内の赤肉業界にどのような影響を及ぼすかを調査することが分かった。