アーカイブ：2014年 5月

  • 第73回　オーストラリアの医療文化

    今年１月、クイーンズランド州のロックハンプトン病院─。腎臓病を患う女性患者が、片方の腎臓摘出手術を受けた。しかしその数日後、患者は体調不良で再び病院を訪れることになる。そこで判明したのは、誤って正常な腎臓が摘出されてしま…

  • 本当は…

    オーストラリアの土産品としてマカダミアナッツを買うことが多い。日本では「ハワイのお土産」の代名詞になっているため、渡した人のなかにはけげんな表情を見せる人もいる。しかしもともとはオーストラリア生まれだ。オーストラリア固有…

  • 星ウィルマー、豪の粗糖輸出を自社網に切替

    シンガポールのパーム油世界最大手ウィルマー・インターナショナルはこのほど、クイーンズランド（ＱＬＤ）州に保有する製糖所８カ所で生産する粗糖の輸出を３年以内に自社の販売網に切り替えると決定した。これを受け、国内のサトウキビ…

  • ユーカリのバイオ燃料、商業利用に前進

    フランスの航空機大手エアバスは21日、格安航空会社ヴァージン・オーストラリア（豪ヴァージン）やオーストラリアの農業研究機関などと2012年から共同で開発を進めているユーカリを原料としたバイオ燃料について、商業運航用ジェッ…

  • ＱＬＤ州３カ所で干ばつ宣言解除、苦境続く

    干ばつ被害の目立つクイーンズランド（ＱＬＤ）州で、北西部の３つの地方自治体で干ばつ宣言が解除された。２〜３月のサイクロンで降雨があったため。しかし、干ばつ宣言が解除されたことで、同自治体の農家は連邦政府による干ばつ支援策…

  • 「やよい軒」が豪進出、 シドニーに１号店

    定食レストラン「やよい軒」を展開するプレナス（福岡市）は29日、シドニーにオーストラリア１号店を開店すると発表した。６月５日から営業を開始する。同社はすでにタイとシンガポールで「やよい軒」店舗を運営しているが、オーストラ…

  • 水を加えれば国産？食品表示法に穴

    食品表示法があいまいであることから、輸入したオレンジの濃縮果汁に水を加えて「メード・イン・オーストラリア」と表示して販売することが可能となっている─。かんきつ類の生産者団体シトラス・オーストラリアが南オーストラリア（ＳＡ…

  • 食肉加工ＪＢＳ、ＴＡＳ州事業を拡大

    ブラジル系の食肉加工大手ＪＢＳオーストラリアは、５年前にタスマニア（ＴＡＳ）州に進出して以来、同州の事業を着実に拡大している。ランドが伝えた。同社はタスマニアン・ミーツを買収してＴＡＳ州市場に進出。2012年にはキング・…

  • アボリジニ運営農場、協同組合化に中国が投資

    先住民アボリジニが運営する西オーストラリア州キンバリー地区の大牧場５軒が、中国からの投資を受けて協同組合「アボリジナル・パストラル・コープ」を設立することが分かった。現時点で農場10軒が協同組合への加盟意向を示しており、…

  • 「持続可能な牛肉生産」作業部会、農相が支持

    連邦政府のジョイス農相は、オーストラリアが独自のイニシアチブで環境的に「持続可能な牛肉（sustainable beef）」生産を目指す、国内牛肉業界の計画を支持する姿勢を示した。27日付オーストラリアンが伝えた。ブリス…

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食品業界で流行の概念「クリーンラベル」とはどういった概念でしょうか ？（答えは記事中に）

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