アーカイブ:2016年 5月

  • 豪肥育場の牛の数、1〜3月は8.3%減少

    オーストラリアのフィードロット(肥育場)で飼育される牛の頭数が今年第1四半期(1〜3月)に91万4,902頭と、過去最高を記録した前四半期から8.3%(8万2,862頭)減少した。肥育場の牛の数が減っていることが、肉牛価…
  • 世帯手当受給の農家、7月以降で6,000戸に

    オーストラリアで昨年7月以降に、農家の資金繰り支援を目的に給付される農家世帯手当(Farm Household Allowance=FHA)を受給した農家の数が、約6,000戸に達したことが、情報公開法(FOI)を基に公…
  • コナカ販売員らがNZ農場視察、羊毛の購入増

    紳士服のコナカ(横浜市)のトップ販売員らがこのほど、ニュージーランド(NZ)セントラル・オタゴのマニオトトにある羊農場「クローズバーン(Closeburn)・ステーション」を視察した。コナカは2012年以降、NZ産のメリ…
  • グルテンフリー人気、豪で穀物離れに懸念

    オーストラリアではたんぱく質の一種「グルテン」の摂取を避ける消費者が増えており、穀類の消費の落ち込みにつながるとの懸念が高まっている。グルテンは小麦や大麦などに含まれるたんぱく質の一種で、グルテンを避けるダイエット方法も…
  • QLD中部ダム建設に1.3億$、与党が公約

    オーストラリアの与党保守連合(自由党・国民党)が、7月の総選挙で政権を維持できた暁には、クイーンズランド(QLD)州中部フィッツロイ川沿いのルックウッド(Rookwood)ダムの建設に1億3,000万豪ドル(1豪ドル=約…
  • 第41品 ジャック・ワギュウの脂

    オーストラリアの大手スーパーマーケットで購入できるジャック・ワギュウ・レンダード・ファットはバターやオイルの代用品として使えるほか、焼いた野菜の上に載せて食べると肉の風味も同時に楽しめる一品です。筆者は、特にじゃがいもの…
  • 「ウメボシ」

    今年も人気の料理番組「マスターシェフ」が始まった。毎年、挑戦者が料理スキルを競い合うという実に単純な構図にもかかわらず、自分の料理の刺激にもなるので、飽きずと見ている。その中で、隠されたAからZまで26個の食材を前に、挑…
  • 豪州向けカナダ産未処理挽材で新認証制度

    オーストラリアの農業・水資源省とカナダ食品検査庁(CFIA)はこのほど、カナダの未処理の挽材について、害虫リスクを軽減し、オーストラリアに継続的に輸出可能にするため、国家認証プログラム(CUSWCP)を新たに設立した。従…
  • NZの木材企、豪で初の新建築材製造へ

    ニュージーランド(NZ)の木材製造会社XLamが、オーストラリアに、最近関心が高まっているクロス・ラミネーティッド・ティンバー(CLT)の製造工場を開設することが分かった。オーストラリア初となるCLT製造工場の建設に2,…
  • NZ丸太価格は5月上昇、需要増で

    5月のニュージーランド(NZ)産の輸出用丸太(グレードA)の平均港湾価格は、1トン当たり120NZドル(1NZドル=約74円)と、前月の同119NZドルから上昇した。NZドル安で値ごろ感が高まり、石油価格の回復に伴う運賃…

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