5月, 2019 | ウェルス | 地球の食糧庫　豪州とニュージーランドを読む

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2019年 5月

アーカイブ：2019年 5月

- 2019/5/31
- 畜産, 酪農, 穀物, 食品飲料, 林業, 水産, 青果, その他
- ウェルス編集部
今週の農業1行ニュース（５月24 ～ 30日）

【酪農】ベガチーズ、2019 ／ 20の乳価6.6豪ドルに【穀物】加産小麦輸入、農家らが反対求め署名活動【畜産】養豚ウエストポーク、価格低下などで業績悪化【畜産】ＷＡ生体家畜輸出禁止、雇用に影響 …
- 2019/5/31
- 食品飲料
- ウェルス編集部
独カウフランドが襲来　豪の900億＄食品市場に混乱も

世界第４位の小売コングロマリットの独シュワルツグループが経営する“ハイパーマーケット”、カウフランドは、2021年にオーストラリア第１号店を開店する計画だ。格安スーパーとして知られる同店の進出は900億豪ドルに上るオース…
- 2019/5/31
- 食品飲料
- ウェルス編集部
無駄な値引きやめる？コールズ戦略見直し

オーストラリアの小売り大手コールズが、社内の販売促進・値引き戦略を見直す方針だ。同社は過去10年間にわたり「毎日低価格（Everyday Low Price、ＥＤＬＰ）」への移行戦略を続けてきたが、依然として特売に頼って…
- 2019/5/31
- 畜産
- ウェルス編集部
ファストフード王、肉の次世代に注視

オーストラリアでハンバーガーチェーンのハングリー・ジャックスなど大手ファストフード・チェーンを手掛け、「ファストフード王」と称される実業家のジャック・コーウィン氏は、植物由来の代替肉の将来性を確信している。全国に440店…
- 2019/5/31
- 酪農
- ウェルス編集部
食品フリーダム増資、ＶＩＣ酪農工場拡大

オーストラリアの食品製造業者フリーダムフーズがこのほど、生産拡大計画に１億3,000万豪ドル（１豪ドル＝約76円）を投じ、うち約１億豪ドルをビクトリア（ＶＩＣ）州シェパートン（Shepparton）の乳製品加工施設に充て…
- 2019/5/31
- 穀物
- ウェルス編集部
スーパーフード、供給過剰や競争激化で試練

オーストラリアでスーパーフードとしての地位を確立したキヌアやチアシードが、供給過剰や安い外国産との競争という試練に直面している。公共放送ＡＢＣが伝えた。キヌアとチアはいずれも食物繊維や抗酸化物質を豊富に含み、スー…
- 2019/5/31
- 食品飲料
- ウェルス編集部
鶏卵ふ化前に雌雄判別、ＣＳＩＲＯが開発

オーストラリア科学産業研究機関（ＣＳＩＲＯ）はこのほど、鶏卵の雌雄を、ふ化する前に判別する技術を開発したと明らかにした。この技術が実用化された場合、鶏卵業界に大きな利点を与えることになるという。ランドが伝えた。Ｃ…
- 2019/5/31
- 青果
- ウェルス編集部
ＮＺのマカダミアナッツ、蛾の被害拡大中

ニュージーランド（ＮＺ）のマカダミアナッツ生産農園で、グアバ・モス（蛾）による被害が拡大していると、ＮＺマカダミア協会の年次総会で研究者がリポートした。ラジオＮＺが伝えた。オセアニア、東南アジアに生息するグアバ…
- 2019/5/31
- ワイン
- ウェルス編集部
シャルドネワイン、人気上昇で増収率２桁

オーストラリアのワイン市場で、高品質のシャルドネ種の人気が高まっているようだ。小売り大手ウールワース傘下の酒類販売部門、ダン・マーフィーズとＢＷＳでは、１本当たり20～30豪ドル（１豪ドル＝約76円）のシャルドネワインの…
- 2019/5/31
- 食品飲料
- ウェルス編集部
酒飲みオージー、５年で約３％減少

４週間のうちに、最低１種類のアルコール飲料を飲むオーストラリア人は全体の67.5％で、５年前に比較し2.6ポイント減少したことが、調査会社ロイ・モーガンの調べで分かった。オーストラリア・フード・ニュースが伝えた。 …