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アーカイブ：2019年 5月
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今週の農業1行ニュース（５月24 ～ 30日）
【酪農】ベガチーズ、2019 ／ 20の乳価6.6豪ドルに 【穀物】加産小麦輸入、農家らが反対求め署名活動 【畜産】養豚ウエストポーク、価格低下などで業績悪化 【畜産】ＷＡ生体家畜輸出禁止、雇用に影響 … -
独カウフランドが襲来 豪の900億＄食品市場に混乱も
世界第４位の小売コングロマリットの独シュワルツグループが経営する“ハイパーマーケット”、カウフランドは、2021年にオーストラリア第１号店を開店する計画だ。格安スーパーとして知られる同店の進出は900億豪ドルに上るオース… -
無駄な値引きやめる？コールズ戦略見直し
オーストラリアの小売り大手コールズが、社内の販売促進・値引き戦略を見直す方針だ。同社は過去10年間にわたり「毎日低価格（Everyday Low Price、ＥＤＬＰ）」への移行戦略を続けてきたが、依然として特売に頼って… -
ファストフード王、肉の次世代に注視
オーストラリアでハンバーガーチェーンのハングリー・ジャックスなど大手ファストフード・チェーンを手掛け、「ファストフード王」と称される実業家のジャック・コーウィン氏は、植物由来の代替肉の将来性を確信している。全国に440店… -
食品フリーダム増資、ＶＩＣ酪農工場拡大
オーストラリアの食品製造業者フリーダムフーズがこのほど、生産拡大計画に１億3,000万豪ドル（１豪ドル＝約76円）を投じ、うち約１億豪ドルをビクトリア（ＶＩＣ）州シェパートン（Shepparton）の乳製品加工施設に充て… -
スーパーフード、供給過剰や競争激化で試練
オーストラリアでスーパーフードとしての地位を確立したキヌアやチアシードが、供給過剰や安い外国産との競争という試練に直面している。公共放送ＡＢＣが伝えた。 キヌアとチアはいずれも食物繊維や抗酸化物質を豊富に含み、スー… -
鶏卵ふ化前に雌雄判別、ＣＳＩＲＯが開発
オーストラリア科学産業研究機関（ＣＳＩＲＯ）はこのほど、鶏卵の雌雄を、ふ化する前に判別する技術を開発したと明らかにした。この技術が実用化された場合、鶏卵業界に大きな利点を与えることになるという。ランドが伝えた。 Ｃ… -
ＮＺのマカダミアナッツ、蛾の被害拡大中
ニュージーランド（ＮＺ）のマカダミアナッツ生産農園で、グアバ・モス（蛾）による被害が拡大していると、ＮＺマカダミア協会の年次総会で研究者がリポートした。ラジオＮＺが伝えた。 オセアニア、東南アジアに生息するグアバ… -
シャルドネワイン、人気上昇で増収率２桁
オーストラリアのワイン市場で、高品質のシャルドネ種の人気が高まっているようだ。小売り大手ウールワース傘下の酒類販売部門、ダン・マーフィーズとＢＷＳでは、１本当たり20～30豪ドル（１豪ドル＝約76円）のシャルドネワインの… -
酒飲みオージー、５年で約３％減少
４週間のうちに、最低１種類のアルコール飲料を飲むオーストラリア人は全体の67.5％で、５年前に比較し2.6ポイント減少したことが、調査会社ロイ・モーガンの調べで分かった。オーストラリア・フード・ニュースが伝えた。 …
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編集後記・お知らせ過去の記事
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2020/1/17
編集後記・湖城の窓から－ vol.434
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2020/1/10
編集後記・湖城の窓から－ vol.433
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2019/12/20
編集後記・湖城の窓から－ vol.432
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2019/12/13
編集後記・湖城の窓から－ vol.431
