2021 | ウェルス | 地球の食糧庫豪州とニュージーランドを読む

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2021年

アーカイブ：2021年

- 2021/7/30
- オーストラリアで始める農業ビジネス！
- 今林丈二
第25回　「光合成」を活用した高品質なトマトを作る技術とは？

豪州の農作物の品質は年々品質が向上しており、特にトマトを始めとする果実野菜はその傾向が顕著に表れています。僅か10年ほど前には、加工用でしか食べられないような酸っぱいトマトが豪州のスタンダードでしたが、近年ではフルーツト…
- 2021/7/30
- ウェルス掲示板
- ウェルス編集部
【８月６日ウェビナー開催】ＮＮＡ、ジェトロと共催で豪州農業ウェビナー

日本貿易振興機構（ジェトロ）シドニー事務所と、オセアニア食品農業誌「ウェルス」を発行するＮＮＡオーストラリアは共催で、オーストラリアの農業に関するウェビナーを開催します。オーストラリアの農業は現在、大きな変動の時…
- 2021/7/30
- FROM OCEANIA TO JAPAN, こんな商品売れてます, 企画・特集
- ウェルス編集部
第305品　パイオニア・ポートリーのスモークチキン

温冷どちらでも食べられます新型コロナウイルスで外出自粛になり、自宅で毎食料理をすることに疲れてきた人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、調理済みなので切るだけでメーンのおかずになる商品を紹介します。 …
- 2021/7/30
- 有為転変
- 西原哲也
第163回　オーストラリアの危機感（上）

オーストラリア連邦政府が６月末に、今後40年間に国内人口がどう推移するかを見通した「世代間報告書（ＩＧＲ）」を発表した。これは、人口動静による国内経済や財政への長期的影響を予測したもので、５年ごとに行っている。政府は毎年…
- 2021/7/30
- ことの葉
- ウェルス編集部
あの味にならない

日本で昨今、ダイエットや健康にいいとしてサバ缶ブームが続いている。だが、ブームになるとっくの昔から、サバ缶が大好物だった筆者は、その大きな犠牲者だと自認している。ブームがなかなか下火にならないので、海外で買えるサ…
- 2021/7/30
- トップ記事, 畜産
- ウェルス編集部
畜牛価格の高騰が止まらない！キロ10＄突破、２年間で倍増

オーストラリアの畜牛価格が１キロ当たり10豪ドルの大台を超えた。東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）はこれまでに枝肉１キロ当たり10.03豪ドル（１豪ドル＝約80円）と過去最高記録を更新し、過去２年間で２倍以上の価格に急騰…
- 2021/7/30
- 畜産
- ウェルス編集部
上期の赤肉輸出18％減、中期的見通しは良好

オーストラリアからの赤肉輸出量が今年上半期（１−６月）に、前年同期比18％減となる71万1,000トンに落ち込んだことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調べで明らかになった。国内での畜牛の供給不足に加え、…
- 2021/7/30
- 畜産
- ウェルス編集部
競売もデジタル化、オンライン競売10億＄増

オーストラリアの農業関連のオンライン競売会社オークションズプラス（AuctionsPlus）を通じた売上高が昨年度に23億5,000万豪ドル（１豪ドル＝約81円）を記録し、前年度よりも約10億豪ドル増加したことが分かった…
- 2021/7/30
- 畜産
- ウェルス編集部
豪東部州の肥育業界、長雨で牛の体重増えず

オーストラリアのニューサウスウェールズ州北部とクイーンズランド州南部の肥育場でこの冬、例年にない長雨の影響で牛の給餌率が低下し、牛の体重が増えないという問題が浮上している。畜牛価格の高騰ですでに厳しい経営状況を強いられて…
- 2021/7/30
- 酪農
- ウェルス編集部
想定外！乳製品価格が下落基調に

世界的な乳製品取引価格が下落基調に入っている。ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」による乳価指標ＧＤＴ価格指数（GDT Price I…