第10回　インスタントラーメン④　日本産品の課題

シンガポール産の動物エキスを含まない日清のインスタントヌードル

インスタントラーメンは、スープに使われている肉エキスについてメーカーが原産地などを公表していない、または他国産の原材料が使われており把握できない場合に、食品商社がメーカー側から証明書が得られないケースがあり、輸出が困難です。