第316品 クーカスのカントリー・クッキー
日本の人にとってオーストラリアの菓子と言えば、製菓大手アーノッツのティムタムがすぐ思い浮かぶかと思います。ただ、メジャーではないながら、実はとても「オーストラリアらしい味」を提供している菓子を探すと、スーパーマーケットでも手軽に入手できるものとして、ビクトリア(VIC)州を拠点とする菓子製造会社クーカスの製品があります。
1991年にVIC州地方部ドナルドで創業した同社の社名は、オーストラリアのブッシュに行けばよく目にし、鳴き声を耳にするワライカワセミ(クカバラ)をもじったものです。これだけでも既に日本の人にとってはオーストラリアらしさを感じさせると思います。同社の製品には、グミキャンディーなどもありますが、オーストラリアのホームメイドをうたった、カントリー・クッキーが主力商品となっています。
クーカスのカントリー・クッキーは、18個入りパックが3豪ドル(1豪ドル=約82円))で販売されており、味もラズベリーとレモン、レモン&ラズベリー、ラズベリーにチョコレートをコーティングした製品の4種類が選べます。このうち、自分が好きなラズベリーを食べてみました。カントリー・クッキーの柔らかな食感に、よくあるラズベリー風味でした。素朴な味わいが、オーストラリアらしいです。(欣達)
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