納豆工場

シドニー市内行のバスに乗っていると、前の座席に座っている白人系親子の会話が聞こえてきた。おしゃれなサングラスをかけたお母さんが、ディズニープリンセスのワンピースを着た５歳くらいの娘に、今日のお昼ごはんは何が食べたいかと聞いていた。女の子は迷わず「すし！」と即答。オーストラリアでお寿司屋さんを見かけることは多く、小さな女の子でも日本食が身近なのかと驚いた。

また、市内の我が家の近所には「納豆工場」があると聞いた。シドニー在住の納豆愛好家のために、クイーンズランド産の大豆と日本から輸入した納豆菌を用いて、日本人の工場長が手作りの納豆を作っているらしい。

シドニーには日本食レストランがたくさんある。さまざまなバックグラウンドを持つ人がいる中で、こんなにも日本食が広く受け入れられているのかと思うと、母国が誇らしく思えた。（弥生）

公式SNSをフォロー

@NNA_AuWealth

投稿者プロフィール

ウェルス編集部

最新の投稿

• トップ記事2024年4月19日豪の水産物生産高、停滞へ 養殖は成長
• 水産2024年4月19日ＴＡＳ労働党の新党首、サーモン養殖事業を擁護
• 水産2024年4月19日ＮＺロブスター業界、自主的漁獲制限を導入
• 畜産2024年4月19日豪の畜牛価格、２年で倍に＝アナリスト予想