ファストフードが危ない？
NNA編集部員日本では、異物混入が相次ぎ報道され、ファストフードの売り上げが落ち込んでいる。オーストラリアでは今のところ同様の事件は聞かないが、業界は別の問題に直面しているようだ。
調査会社ユーロモニターによると、マクドナルドやハングリージャックスなどのファストフードの店舗数は過去５年間で５％増加。これに対して、ナンドスに代表されるファストカジュアルレストランの店舗数は３割増となっており、25～34歳のＹ世代が売り上げをけん引しているそうだ。背景には、ヘルシーフードの需要増があるという。
一方でファストフード店も健康志向を打ち出しており、実際に一部のメニューはファストカジュアルレストランと変わらないように見える。ただ、いったん染み付いた「不健康」なイメージは、なかなか払しょくできないようだ。
個人的には、おまけ付きのキッズメニューを強化すれば、将来的な顧客の囲い込みにつながる予感がする。あ、いっそ大人にもおもちゃを！（城一）
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