ケーキの著作権？

2019年6月7日 2022年4月28日

ウェルス編集部

メディアでよく紹介されている「Black Star Pastry」のスイカケーキ。シドニーの甘味好きなら知らない人はいないほどの有名なケーキだが、ある日本の旅行雑誌を眺めていると見慣れたそのケーキが紹介されていた。

優しい甘さとインスタ映えする見た目が日本人にも受け入れられたか…とほくそ笑んでいたが、その雑誌はなんと「香港特集」。香港の「Lifestatic」というケーキ店の名物と書かれており、解説文にも本家の名前は一切ない。疑惑のケーキ店のホームページには、「オーストラリア訪問時にインスパイアを受けたケーキを再現」と宣言しているので、こっそりと盗用している訳ではないようだが、腑に落ちない。

料理のレシピ自体には基本的に著作権などはないようだが、最近日本でも有名スイーツの商標盗用などが炎上したため、心配になる。ちなみに肝心の味は両店の味を知るレビュワーによると「本家には劣る」とのことで、本家のファンとしては少し溜飲が下がった。（松子）

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