第222回 Tyrrell’s wines

Tyrrell's wines】
1838 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
TEL:+61
2 4993 7000
http://www.tyrrells.com.au/

シドニーのビジネス街では、ランチタイムにワインを楽しむ会社員をよく目にする。大抵、ビジネスランチらしく数人で一つのテーブルを囲んでいるが、ワインに酔うことなく和やかに食事を進めている。そういったニーズに応えてか、ビジネス区のレストランではランチタイムにグラスワインをサービスするところもある。先日訪れた日本食レストラン「鱒屋」もその一つだ。

こちらでは、ハンターバレーの「Tyrrell's wines」からMystery Hillシリーズのシラーズとセミヨン/ソービニョン・ブランブレンドのどちらかをグラスで無料提供してくれる。同ワイナリーは何度かこのコラムでも取り上げているが、ハンターバレーの老舗ワイナリーとして有名だ。家族経営でありながらも規模は大きく、売り出しているワインの種類も多い。高級品は「Winemaker's Selection」シリーズで中でも最高峰は「Vat 1 Hunter Semillon」。ハンターバレーのアイコン的セミヨンとして根強い人気だ。

さて、同ワイナリーのMystery Hillシリーズは、肩ひじ張らずに楽しめるテーブルワインの代表格のようなワインだ。セミヨン/ソービニョン・ブランブレンドを試したところ、特に清々しい青リンゴのフレーバーが印象に残り、口内をリフレッシュさせてくれた。

渡部妙子NNA豪州マーケティング部長

投稿者プロフィール

日本で栄養士・管理栄養士資格を持つ。食品会社の品質管理員や、病院食・学校給食の献立作成、栄養指導業務に従事した経験も。06年渡豪。豪州ワインのおいしさに魅せられ、ワイナリー、ワインバーめぐりを趣味とする。 5年間で訪問したワイナリーは50カ所以上。

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