「食の安全」崩壊リスク、上場企業は開示を

オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する食品関連会社30社のうち、食品の安全リスクを年次報告書で明示している企業が全体の半数にとどまったことが、投資銀行シティ・グループの調査で分かった。