ジンとウオツカ蒸留に羊ホエイ!TAS蒸留所

オーストラリアのタスマニア(TAS)州、バーチズベイ(Birchs Bay)の蒸留所では、ジンとウオツカの蒸留に羊の乳清(ホエイ)を活用しており、ほかでは類を見ない工夫として注目を浴びている。

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