食材卸ベストン、乳製品タンパク製造に注力

オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する南オーストラリア州の食材販売卸ベストン・グローバル・フードは、牛乳中に含まれるタンパク質で、細菌やウイルスなどさまざまな病原体からの感染を予防する「ラクトフェリン」の製造を増やす計画であることが分かった。