フォンテラ、チーズ開発技術の応用に期待 2017年6月2日 最終更新日時 : 2022年4月28日 ウェルス編集部 ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラによる科学と技術を駆使して行ったモッツァレラチーズの開発は大成功を収め、ほかの乳製品開発にもその科学を生かす余地が大いにある─。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員についてFacebookX