ＧＭポテトの認可準備着々、意見受け付け

オーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）が、ジャガイモを揚げたときに発生する発がん性のある化学物質「アクリルアミド」を抑える効果のある、遺伝子組み換え（ＧＭ）ジャガイモ「イネイト（Innate）」について、認可に向けた安全性評価を行う方針だ。