ＳＡワイン産地、 気候変動に他品種で対応へ

オーストラリア・南オーストラリア（ＳＡ）州のワイン産地であるバロッサ・バレー（Barossa Valley）のワイン醸造家は気候変動によりワイン生産が困難になることを懸念し、従来とは異なるブドウの品種に注目している。