日ハム子会社の肉牛改良、セミナーで紹介へ

オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）州ロックハンプトン（Rockhampton）で来月開催される、オーストラリアの牛肉市場に関する業界会議「ビーフ・オーストラリア2018」で、アンガス種の牛肉生産者団体アンガス・オーストラリアがセミナーを実施し、ＮＨフーズ（オーストラリア日本ハム）による遺伝子技術を応用したアンガス種の改良などに関する分析を発表する。