豪州初、移動式食肉処理施設が稼働へ

オーストラリアの食肉加工会社プロベニア（Provenir）はこのほど、国内初となる移動式食肉処理施設を開発し、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の食品安全当局は同施設に対し、稼働許可を発行した。