ＮＺで成功、コーヒー豆でヒラタケ栽培

ニュージーランド（ＮＺ）北島ワイカト地方のラグラン（Raglan）で、フランス人夫婦が使用済みのコーヒー豆を使った「フラミンゴ・ヒラタケ（Oyster mushroom）」の栽培事業で成功している。